• Aanbevolen prijs € 49.99

verschijningsdatum 30/08/2016

702 pagina's

ISBN 978-94-0143-551-2

Taal: Nederlands

NUR 440

Het ultieme boek over Belgische bieren
Het Belgisch bier boek
Erik Verdonck
Luc De Raedemaeker
Lannoo
Toevoegen aan iWish

Samenvatting

Het ultieme boek over Belgische bieren Het Belgisch Bierboek is een handig kompas voor je reis door bierland België. We gunnen je een blik in de Belgische cafécultuur en geven je onze persoonlijke selectie speciaalbierencafés. We ontleden de geheimen van het brouwproces en brengen je naadloos bij het zo gesmaakte eindproduct dat we onderbrengen in verschillende bierstijlen en -types. Verwacht geen lijstjes of scores, wel een interpretatie en smaakanalyse van maar liefst 133 verschillende bieren. Praktische tips om al dat lekkers te bewaren, te schenken, te tappen en te proeven mogen natuurlijk niet ontbreken. We verwelkomen een lekker glas bier met plezier mee aan tafel en trakteren je dan ook graag op enkele geslaagde foodpairings. We gingen hiervoor te rade bij enkele chefs, die je hun bierkeukengeheimen vertellen. Neem er tot slot de handige gids bij om je volgende brouwerijbezoek te plannen. Geen betere manier om de bakermat van je geliefde bieren te ontdekken. In België neemt men de tijd om goed bier te maken. Neem de tijd om door ons bierland te reizen. En vergeet vooral niet te genieten ... met een goed glas bier. Gezondheid!

Erik Verdonck

www.erikverdonck.be

Biografie

Erik Verdonck schrijft vooral over gastronomie en toerisme, maar is ook gepassioneerd door de natuur.

Luc De Raedemaeker